//ماتشا مثالية ناعمة وكريمية.
شاي ماتشا بالحليب
IMG_01: أصل_مرئي
// وصفة.03
المكونات
SOKYO ماتشا احتفالية S
2 جرام
ماء ساخن (80 درجة مئوية / 175 درجة فهرنهايت) للماتشا / للشاي
20 مل / 100 مل
كيس شاي إيرل جراي
1
حليب
100 مل
مكعبات الثلج
حسب الحاجة
عسل
10 جرام
// STEP_01
تحضير شاي إيرل جراي:
انقع كيس شاي إيرل جراي في 100 مل من الماء الساخن لمدة تتراوح بين 3 و4 دقائق لاستخلاص النكهة الكاملة.
// STEP_02
اخفق مسحوق الماتشا:
أضف 20 مل من الماء الساخن (حوالي 80 درجة مئوية) إلى مسحوق الماتشا واخفقه باستخدام خفاقة الخيزران (تشاسن) أو مضرب الحليب حتى يصبح ناعمًا وخاليًا من التكتلات.
// الخطوة_03
امزج قاعدة الحليب:
في كوب منفصل، اخلط الحليب الدافئ والعسل، وحركه جيداً حتى يمتزج تماماً.
// الخطوة_04
الجمع والترصيع:
اسكب شاي إيرل جراي المخمر في قاعدة الحليب، ثم اسكب الماتشا المُعد ببطء وبعناية فوقه.
// الخطوة_05
الانتهاء والتقديم:
قلّبه بلطف لتمتزج النكهات، وهو جاهز للاستمتاع. (ملاحظة: لنسخة مثلجة، أضف مكعبات الثلج إلى قاعدة الحليب قبل سكب الشاي والماتشا.)
// المواصفات
عن هذه الوصفة
سعرة حرارية
102 سعرة حرارية